Arborea Blog

Nogging on Christmas Door - Der etwas andere Punsch

Zurück zur Blogübersicht

Nogging on Christmas Door - Der etwas andere Punsch

Mainstream ist nichts für Dich? Glühwein findest Du langweilig? Dann ist unser Punsch "Nogging on Christmas Door" genau das Richtige für Dich. Carsten, der F&B Manager vom neuen ARBOREA Marina Resort, zeigt Dir, wie Du im Handumdrehen seinen heißen Drink für kalte Tage zauberst. So lecker!

Unser neuer Lieblings-Punsch erinnert an den amerikanischen Eggnogg – daher natürlich auch der Name. Die Zutaten hast Du vielleicht sogar alle Zuhause, denn dieser Drink ist total einfach zubereitet und schmeckt trotzdem himmlisch ausgefallen. 

Als Equipment brauchst du nur einen Schneebesen, zwei Schüsseln, einen großen und kleinen Topf - und natürlich deine Lieblings-Gläser oder Becher. Viel Spaß beim Genießen!

Nogging on Christmas Door (für 2 Drinks)

2 Eier

3 TL Puderzucker

4 cl Rum

2 cl Kaffeelikör

30 cl Milch

Vanille und Muskatnuss on top

Zubereitung

Als erstes trennst Du die zwei Eier. Zum Eigelb gibst Du den Rum und den Kaffeelikör. Die Mischung gut verquirlen.

Anschließend streust Du den Puderzucker zum Eiweiß in die Schale und erwärmst die Masse über einem Wasserbad, dabei schlägst Du mit einem Schneebesen alles steif. Das dauert etwa 3 bis 4 Minuten.

Danach erwärmst Du die Milch in einem Topf.

Währenddessen kannst Du schon die Eigelb-Mischung zum Eiweiß geben. Die Masse mit dem Schneebesen gut verrühren.

Das Ganze füllst Du dann in zwei Gläser und gießt diese mit der heißen Milch auf. Als Finish kannst Du etwas Vanille und Muskatnuss darüber mahlen.

Keine Lust, so viel zu lesen? Carsten zeigt Dir im Video, wie Du den Drink ganz einfach selbst zubereitest - Schritt für Schritt! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

We love the outdoors, we create new experiences and we believe togetherness makes you happy.